MMFSCNG0260茶 粉末 碎茶 含量 篩分

MM_FS_CNG_0260
    茶、粉末和碎茶含量測定

適用范圍
    本方法適用于茶葉中粉末和碎茶含量的測定。
2.原理概要
    按一定的操作規程，用規定的孔徑篩，篩分出各種茶葉試樣中的粉末和碎茶。
3.儀器
    分樣器和分樣板。
    電動篩分機。
      轉速200r/min，回旋幅度25mm(用于毛茶)。
      轉速200r/min，回旋幅度60mm(用于精制茶)。
    檢驗篩：銅絲編織的方孔標準篩，具篩底和篩蓋。
      毛茶碎末茶篩，篩子直徑280mm。
       a.  孔徑1.25mm；
       b.  孔徑1.12mm。
      精制茶粉末碎茶篩：篩子直徑200mm。
       粉末篩
       a.  孔徑630μm(用于條、圓形及粗形茶，見注)；
       b.  孔徑450μm(用于碎形茶)；
c.  孔徑230μm(用于片形茶)；
d.  孔徑180μm(用于末形茶)。
       碎茶篩
a.  孔徑1.25mm(用于條、圓形茶)；
b.  孔徑1.60mm(用于粗形茶)。
注：① 條、圓形茶系指工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶中的葉茶、珍眉、貢熙、珠茶、雨茶和花茶。
    ② 粗形茶系指鐵觀音、色種、烏龍、水仙、奇種、白牡丹、貢眉、普洱散茶。
4.過程簡述
4.1.毛茶
    將試樣充分拌勻并縮分后，稱取100g(準確至0.1g)，倒入孔徑1.25mm篩網上，下套孔徑1.12mm篩，蓋上篩蓋，套好篩底，按下起動按鈕，篩動150r/min。待自動停機后，取孔徑1.12mm篩的篩下物，稱量(準確至0.01g)，即為碎茶含量。
4.2.精制茶
4.2.1.條、圓形茶：將試樣充分拌勻并縮分后，稱取100g(準確至0.1g)，倒入規定的碎茶篩和粉末篩的檢驗套篩內，蓋上篩蓋，套好篩底，按下起動按鈕，篩動100r/min。將粉末篩的篩下物稱量(準確至0.01g)，即為粉末含量。移去碎茶篩的篩上物，再將粉末篩篩面上的碎茶重新倒入下接篩底的碎茶篩內，蓋上篩蓋，放在電動篩分機上，篩動50r/min。將篩下物稱量(準確至0.01g)，即為碎茶含量。
4.2.2.粗形茶：將待測試樣充分拌勻并縮分后，稱取100g(準確至0.1g)，倒入規定的碎茶篩和粉末篩的檢驗套內，蓋上篩蓋，篩動100轉。將粉末篩的篩下物稱量(準確至0.01g)，即為粉末含量。再將粉末篩面上的碎茶稱量(準確至0.01g)，即為碎茶含量。
4.2.3.碎、片、末形茶：同上取樣方法。將稱取的試樣倒入規定的粉末篩內，篩動100轉。將篩下物稱量(準確至0.01g)，即為粉末含量。
5.結果計算
5.1.計算公式
    茶葉粉末含量百分率按式(1)計算：
粉末(%)＝粉末(%)＝ M1M1 ×100×100 ……………………………(1)……………………………(1) 粉末(%)＝ M1 ×100 ……………………………(1) 
 MM    M   
    茶葉碎茶含量百分率按式(2)計算：
碎茶(%)＝碎茶(%)＝ M2M2 ×100×100 …………………………(2)…………………………(2) 碎茶(%)＝ M2 ×100 …………………………(2) 
 MM    M   
式中：  M1--篩下粉末質量，g；
M2--篩下碎茶質量，g；
M--試樣質量，g。
5.2.允許差
    當測定值在3％、3％～5％和5％以上時，同一樣品的兩次測定值之差，分別不得超過0.2％、0.3％和0.5％。
6.結果報告
    試驗報告應包括下列內容：
    a.  使用的方法；                  b.  測定的結果；
    c.  本方法中未規定的或另加的操作；d.  試樣的名稱和產地；
    e.  試驗日期，操作人員。
7.來源
    中國國家標準：GB 8311-87